HODUFLU – Valutazione dei dati

Per ridurre i quantitativi di azoto e fosforo provenienti dall'agricoltura immessi nell'ambiente, l'UFAG ha introdotto l'applicazione HODUFLU dove vengono registrati i trasferimenti di sostanze nutritive di concimi aziendali e ottenuti dal riciclaggio. Questi trasferimenti avvengono tra aziende agricole, nonché impianti di compostaggio e di metanizzazione. Per ogni trasferimento viene generato un bollettino di consegna. I dati raccolti in HODUFLU consentono di ottenere una panoramica nazionale dei flussi di sostanze nutritive di concimi aziendali e ottenuti dal riciclaggio.
 

I quantitativi forniti di sostanze nutritive (N_tot e P₂O₅ in t) provenienti da concimi aziendali e ottenuti dal riciclaggio nel 2022 seguono la tendenza degli anni precedenti. Rispetto al 2020 e al 2021 è stato registrato il 5 % in più di forniture. Di conseguenza, nel 2022 i quantitativi forniti di sostanze nutritive sono aumentati rispetto al 2020 e al 2021, segnando un incremento del 7 % per quanto concerne le tonnellate di N_tot e dell’8 % in relazione alle tonnellate di P₂O₅. Il grafico seguente mostra l'evoluzione dei quantitativi di sostanze nutritive e dei bollettini di consegna a partire dal 2014.
 

I concimi aziendali e ottenuti dal riciclaggio si distinguono per il modo in cui sono prodotti e per il loro tenori di sostanze nutritive. Nel caso dei concimi aziendali si effettua una distinzione sommaria tra liquame e letame. Il liquame ha tenori più alti, rapidamente disponibili per le piante, mentre il letame presenta tenori più bassi e di conseguenza i tempi in termini di disponibilità si allungano.  

I concimi ottenuti dal riciclaggio vengono prodotti trattando il letame o il liquame in un impianto di compostaggio o di metanizzazione. In HODUFLU per concimi ottenuti dal riciclaggio si intendono digestati, compost e concentrati di sostanze nutritive fluidi o solidi. Fino al 2021 i prodotti non specificati sono stati dichiarati come «Prodotti propri», mentre dal 2022 occorre assegnarli a un tipo di concime.
 

Delle 32 091 forniture di concimi aziendali del 2022, il 49 % erano concimi aziendali provenienti dall'allevamento di suini, circa un quarto provenivano dalla detenzione di bovini. Il 10 % proveniva da aziende detentrici di pollame e la stessa percentuale dall’allevamento combinato di bovini e suini. Per gli animali da reddito restanti (conigli, pecore e capre), le forniture non vengono riportate dal momento che rappresentano meno dell'1 %.
 

Il grafico seguente mostra i flussi di concimi tra i Cantoni. Lo spessore delle linee raffigura la quota delle forniture tra Cantone fornitore e Cantone acquirente. Nel 2022, la metà di tutti i bollettini di consegna di ritiro o cessione di concimi aziendali e ottenuti dal riciclaggio è stata compilata da quattro dei 26 Cantoni svizzeri, vale a dire Argovia, Berna, Lucerna e San Gallo.