Kartengrundlagen für eine standortangepasste Landwirtschaft

Eine standortangepasste Landwirtschaft nutzt die standortspezifischen agronomischen, ökonomischen und ökologischen Potenziale für die Lebensmittelproduktion unter Berücksichtigung der ökologischen Tragfähigkeit der Ökosysteme. Die Umweltziele Landwirtschaft beschreiben dabei den Zustand, mit dem die langfristige Erhaltung der Tragfähigkeit der Ökosysteme und der Ökosystemleistungen gewährleistet werden kann. Karten mit entsprechenden Informationen sind zunehmend verfügbar.

Lange bevor es digitale Karten gab, wurden bereits Kartengrundlagen zu den Potenzialen einer standortangepassten Lebensmittelproduktion erstellt, z.B. die Boden- und die Klimaeignungskarte für verschiedene Kulturen. Diese werden laufend verbessert und stehen digital zur Verfügung (Bodeneignungskarte, Klimaeignungskarte). Zurzeit arbeitet Agroscope daran, Flächen, die sich für den Ackerbau eignen, von solchen zu unterscheiden, die besser als Dauergrünland genutzt werden (link auf den Agrarberichtsartikel «Flächenpotentiale für eine standortangepasste Landwirtschaft»). Neben den Eignungskarten zu Boden und Klima werden dabei auch die Topographie, die Biodiversität, die Erosion sowie die organischen Böden berücksichtigt.

Verschiedene Karten zeigen den Zustand und das Verbesserungspotenzial im Bereich Biodiversität. Dazu gehören unter anderem die Karten zur Operationalisierung der Umweltziele Landwirtschaft im Bereich Ziel- und Leitarten, Lebensräume (OPAL), die Karte der potentiellen Feucht-(Acker)Flächen der Schweiz oder die Karte zur räumlichen Abdeckung insektenbestäubter Kulturen durch Honigbienen.

Neben den Karten zu den Potenzialen für die landwirtschaftliche Produktion gibt es auch Karten, die Risiken aufzeigen. Dazu gehören die Erosionsrisikokarte und die Risikokarten für Pflanzenschutzmitteleinträge (PSM-Einträge) in Oberflächengewässer. Letztere zeigen für 20’000 Einzugsgebiete das Potenzial für PSM-Einträge über Drainage, Abschwemmung und Punktquellen vom Hof.

In einem nächsten Schritt wurde für diese Einzugsgebiete die potenziellen Risiken für Wasserlebewesen durch PSM-Einträge in Oberflächengewässer modelliert. Dazu wurden die Bewirtschaftung der einzelnen Parzellen, ein für die angebaute Kultur typicher PSM-Einsatz sowie die chemischen und ökotoxikologischen Eigenschaften der entsprechenden Wirkstoffe berücksichtigt. Die Eintragspfade Abschwemmung, Drainage und Drift wurden ebenso berücksichtigt wie relevante räumliche Parameter wie Hangneigung, klimatische Bedingungen oder die Distanz einer Parzelle zum Gewässer (Link auf den Bericht). Abbildung 1 zeigt die Resultate dieser Studie. Solche Karten helfen, Massnahmen zur Risikominderung gezielt dort umzusetzen, wo da potenzielle Risiko besonders gross ist.
 

Ein weiterer Kartentyp zeigt Umweltbelastungen auf. Dazu gehören die Karten zur der Stickstoffdeposition aus der Luft und zur Überschreitung der kritischen Eintragsgrenzen für Stickstoff. Darüber hinaus gibt es Karten zu den Stickstoff- und Phosphoreinträgen in die Gewässer. Diese Karten dienen vor allem dazu, Handlungsbedarf und zeitliche Veränderungen zu erkennen.

Zunehmend werden auch Satellitenbilder genutzt. Eine wichtige Grundlage sind die frei verfügbaren Sentinel-2-Daten des Copernicus-Programms. Im Projekt DeepField hat ein Team der ETH und der Universität Zürich sowie von Agroscope drei verschiedene Einsatzmöglichkeiten von Satellitenbildern untersucht. Die erste Arbeit befasst sich mit der automatisierten und kontinuierlichen Klassifizierung von landwirtschaftlichen Flächen. Die zweite zeigt, wie sich der Ernteertrag und die Stickstoffversorgung der Kulturen geschätzt werden können. Die dritte Arbeit untersucht, wie der für die Biodiversität wichtige Schnittzeitpunkt von Wiesen aus dem Weltraum bestimmt werden kann.

Der potenzielle Nutzen solcher Daten reicht von Bewirtschaftungsempfehlungen innerhalb einer Parzelle, die zu einer standortangepassteren Landwirtschaft beitragen können, bis hin zum Monitoring von Umweltleistungen der Landwirtschaft.

Mit zunehmendem Wissen über standortspezifische Potenziale, Risiken und Bedingungen kann immer besser beurteilt werden, ob die Landwirtschaft an einem bestimmten Ort standortangepasst ist. Damit wird es auch zunehmend möglich, Massnahmen gezielt dort zu ergreifen, wo sie notwendig sind.